Kurczak w porach

Kurczak w porach to tylko trzy składniki. Prostota w pełnym tego słowa znaczeniu. Niezwykle trudno jest mi teraz przypomnieć sobie jakikolwiek inny, równie prosty przepis.Więc do dzieła.

Składniki, czyli co nam będzie potrzebne (porcja dla 4 osób):

600 g piersi z kurczaka

1 kg porów (zielone i białe części)

maggi

Przygotowanie:

Kurczaka kroimy kostkę, marynujemy około 1 godziny w 3 - 4 łyżkach maggi.

 W tym czasie kroimy pora w półtalarki.

Zamarynowanego kurczaka wraz z sosem smażymy na patelni. Ten etap można pominąć, ale wtedy dużo dłużej będzie się musiał gotować.

Korczaka i pory wrzucamy do dużego garnka i dusimy około 1 godziny (jeżeli nie smażyliśmy wcześniej mięsa to około 2 godzin) do miękkości porów i kurczaka.

Podajemy po przyrządzeniu, najlepiej smakuje z różnego rodzaju kluskami, chińskim makaronem wonton lub ziemniakami z wody.

Smacznego!